Апельсиново-бананові мафіни
Абсолютно веганські і неймовірно корисні (завдяки цільнозерновий борошна) мафіни порадують вас тонким апельсиновим ароматом і ніжним смаком.
Абсолютно веганські і неймовірно корисні (завдяки цільнозерновий борошна) мафіни порадують вас тонким апельсиновим ароматом і ніжним смаком.
Інгредієнти:
- Цільнозернові борошно2 чашки
- Розпушувач2 ч. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Мелена кориця1 ч. л.
- Банан (дозрілий)2 шт.
- Апельсиновий сік1 чашка
- Апельсинова цедра2 ст. л.
- Кленовий сироп1/2 чашки
- Кокосове масло*1/3 чашки
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Викладіть паперові формочки для мафінів на спеціальний лист для кексів (або добре змастіть маслом).
- У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і корицю.
- В окремій мисці розімніть банани.
- Додайте туди кленовий сироп, апельсиновий сік і кокосове масло. Добре перемішайте.
- Відправте вологу суміш в суху і перемішайте до однорідного тесту.
- Введіть апельсинову цедру.
- Налийте тісто в підготовлені формочки.
- Відправте в духовку і випікайте до золотистого кольору і сухої зубочистки протягом 15 хвилин.
- Вийміть з духовки, остудіть протягом 10 хвилин і насолоджуйтеся.
* можна замінити половинкою банана.
