Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Сендвіч з грибним соусом і овочами за 10 хвилин
Сьогодні редактор Cookery готує варіант сендвіча з овочами, додавши в нього смачний домашній грибний соус. Цей простий сендвіч сміливо можна брати з собою на роботу в якості обіду.
З одного боку – звичайний бутерброд, а з іншого – чудова ідея, як урізноманітнити холостяцьку їжу. Або приготувати, щоб взяти з собою в офіс.
Інгредієнти:
- Будь цільнозерновий хліб50 г
- Крес-салат30 г
- Авокадо1/2 шт.
- Вершкове масло2 ч. л.
- Сметана70 г
- Печериці2 шт.
- Помідор1 шт.
Спосіб приготування:
Робимо соус.
Наріжте гриби і розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте сметану, вершкове масло, нарізані печериці, сіль за смаком. Готуйте 7-10 хвилин, помішуючи. Потім перелийте суміш у блендер і пюрируйте до однорідної маси.
Розріжте хліб навпіл, але не до кінця, і змажте грибним соусом верхню і нижню половинки.
Зелень для сендвіча можна вибрати на ваш смак, але особисто я більше люблю крес-салат. Всередину хліба покладіть зелень і нарізаний помідор.
Нарежье авокадо і покладіть зверху помідорів. При бажанні можна присмачити чайною ложкою бальзамічного оцту.
|
|
