Креветки з беконом у бурбонеКреветки з беконом у бурбоне - неймовірно апетитне блюдо, яке стане чудовою закускою до святкового столу, а також відмінно різноманітить повсякденний стіл. Креветки замариновані в бурбоне і духмяний розмарин подарують незабутній смак, а обсмажений бекон восхетительный аромат. Ще один плюс цієї страви в тому, що він готується дуже просто. А часу на його приготування у вас піде зовсім не багато. Отже рецепт приготування креветок з беконом у бурбоне.
Інгредієнти для приготування креветок з беконом у бурбоне:Приготування креветок з беконом у бурбоне.Крок 1: маринуємо креветки
Для початку нам необхідно розморозити і очистити креветки. Прибираємо голову, панцир і хвостик. Подрібнюємо гілочку розмарину. Потім очищені креветки посипаємо з обох сторін подрібненим розмарином і чорним меленим перцем. Далі з допомогою столової ложки поливаємо креветки бурбоном, а на скільки щедро вибирати вам, але достатньо тієї кількості який вказано в рецепті. І залишаємо креветки маринуватися в такому стані приблизно на 1 годину. Крок 2: загортаємо креветки в бекон
Скибочки бекону, з допомогою ножа на обробній дошці, розрізаємо навпіл. І після того як наші креветки замариновались, можна починати їх загортати. Беремо креветку, кладемо її на скибочку бекону і загортаємо в трубочку, для того щоб бекон не розвернувся назад, скріплюємо трубочку шпажкою. Таким же чином загортаємо залишилися 5 креветок і переходимо до наступного етапу приготування. Крок 3: обсмажуємо креветки з беконом
Включаємо плиту на середню температуру, ставимо на неї сковороду і після того як вона нагріється, розкладаємо наші сформовані трубочки. Наливати масло на сковороду не обов'язково, так як бекон має жир, який не дасть пригоріти страви. Обсмажуємо бекон з креветками приблизно 10 - 15 хвилин, періодично перевертаючи трубочки лопаткою, щоб вони рівномірно обжарились з усіх боків. Після того, як бекон і креветки повністю приготувалися, вимикаємо плиту і з допомогою кухонної лопатки викладаємо закуску на тарілку. Крок 4: подаємо креветки з беконом у бурбоне
Тепер нам необхідно дістати скріплює елемент, чекаємо пару хвилин, коли наші креветки охолонуть і акуратно витягуємо шпажки. Укладаємо страву на тарілку, прикрашаємо скибочкою лимона і зеленню. Креветки з беконом будуть прекрасним доповненням до основного блюда, а також стануть відмінною закускою, для всіх любителів морепродуктів. Насолоджуйтеся вишуканим смаком вашої закуски. Приємного апетиту! Поради:- В магазині можна придбати вже очищені креветки. А очистити їх досить просто і самим. Спочатку акуратно відриваємо лапки, потім головку. Для того щоб видалити панцир, затискаємо хвостик і починаємо стягувати. В результаті у нас повинен залишитися маленький шматочок рожевого м'яса. З цього краще купувати креветки побільше. - Цей рецепт розрахований на 2 порції. Якщо ви хочете приготувати це блюдо на свято, тоді слід збільшити обсяг інгредієнтів. - Креветки можна обсмажити з дрібно нарізаним часником, це додасть страві гостроту. - Якщо у вас немає бекону, його можна замінити звичайною шинкою. А бурбон можна замінити віскі. - Розмарин також можна замінити на лавровий лист, але помтине з'єднувати ці прянощі не рекомендується. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!