Привіт, Азія: 10 рецептів локшини, які вам точно сподобаються

Страви на основі локшини традиційно вважаються візитною карткою азіатських країн. Але сьогодні локшина завоювала серця гурманів по всьому світу. Це азіатське блюдо їдять і в гарячому, і в холодному вигляді. Локшину поєднують з додатковими інгредієнтами: куркою, м'ясом, овочами, соусами.

Соба, яєчна, скляна — смачних варіантів дійсно багато. Cookery зібрав в одному огляді 10 оригінальних рецептів локшини для всіх любителів азіатської кухні. Експериментуйте і частіше пробуйте національні страви інших країн. Приємного апетиту!

Гречана локшина з куркою і овочами стане ідеальним п'ятничним вечерею. Вишукане азіатське блюдо можна приготувати всього за півгодини. Локшина з куркою і овочами — це саме те, що потрібно після важкого робочого дня. Приготувати її можна не тільки в вок-сковороді, але і у звичайної керамічної сковороді з товстими стінками.

З локшини в азіатських країнах готують не тільки другі страви, але й смачні супи. Наприклад, японці дуже люблять суп рамен і часто експериментують з інгредієнтами для нього. Пропонуємо спробувати суп рамен зі свининою. Цей рецепт стане одним з ваших улюблених.

Локшину в азіатських країнах подають не тільки в гарячому вигляді, але і в холодному. Виходить дуже легкий і свіжий обід або вечерю. Таке блюдо також може стати живильним салатом. Обов'язково варто спробувати, тому що на смак це дуже незвичайне і оригінальне блюдо. Ділимося рецептом холодної локшина з овочами.

Рисова локшина, овочі, арахіс і рибний соус — ось секрет ідеального смаку. Ці інгредієнти прекрасно поєднуються між собою і разом у страві розкриваються якось по-особливому. Салат з рисової локшини з арахісом — наочне тому підтвердження. Ця страва може замінити повноцінний прийом їжі, тому що воно дуже поживне.

Гречана локшина, мабуть, відноситься до категорії "універсальних продуктів". Вона однаково круто поєднується як з білками — куркою, яловичиною і морепродуктів, так і з овочами та фруктами. Чудовий спосіб переконатися в цьому особисто — приготувати гречану локшину з баклажаном і манго. Максимум смаку і поживних речовин!

Покликали гостей і дуже хочете їх здивувати? Всім відомо, що безпрограшний варіант здобути славу ідеальної господині — приготувати оригінальне блюдо іншої кухні. Курка з рисовою локшиною по-тайськи стане прикрасою вашого столу. Готуйтеся отримувати нескінченні компліменти від ситих і задоволених гостей.

Головним інгредієнтом азіатських супів є не тільки локшина, але і гриби. Найчастіше для приготування перших страв азіатські жителі використовують мікс зі свіжих і сушених грибів. Радимо побалувати себе супом з грибами, зеленою цибулею і локшиною. Це дуже ароматне і смачне блюдо!

У чому секрет ідеальної гречаної локшини? У креветках, брокколі і помідори черрі! Це приголомшливий рецепт, який виручить вас в напружений день. Хто сказав, що на приготування чудового вечері потрібно витратити багато часу? Розповідаємо, як швидко і просто приготувати гречану локшину з креветками, брокколі і помідорами черрі.

А ви коли-небудь пробували локшину з гірчичною заправкою? Звучить дивно, але на смак це просто божественно. Це соковите блюдо моментально перенесе вас у спекотне азіатське літо. Ось так кулінарія творить справжні чудеса! Ділимося рецептом локшини соба з гірчичною заправкою.

Кажуть, що одного разу спробувавши в'єтнамський суп Фо, закохуєшся в нього остаточно і безповоротно. У класичному варіанті це перше блюдо подають до столу з яловичиною або куркою. Пропонуємо трохи змінити звичний рецепт і розповідаємо, як приготувати вегетаріанський суп Фо.

Джерело фото для тизера: Taste (http://www.taste.com.au).