Десять причин включити виноград у свій осінній раціон

Восени, коли сезон фруктів майже закінчується, ми насолоджуємося деякими сортами яблук і, звичайно ж, виноградом. Про останній і піде мова в сьогоднішньому огляді.

Існую безліч різних сортів винограду, і кожна людина може вибрати для себе відповідний. Хтось любить солодкі ягоди, а деяких цінують легку кислинку. Одні вибирають червоний виноград, а інші білий. Але з упевненістю можна сказати одне: виноград – це ягода, яка має безліччю корисних властивостей, і її обов'язково слід включати в свій раціон, особливо восени, коли організм потребує додаткової вітамінної підтримки.

Про дивовижні властивості винограду відомо ще з часів Гіппократа. Людина тисячоліттями обробляв виноградну лозу, вживаючи в тому чи іншому вигляді ці корисні ягоди. Сучасними вченими доведено, що у винограді міститься близько 150 різних вітамінів, мінералів і інших необхідних людині компонентів. Давайте ж поговоримо про те, чому виноград нам так необхідний і як він впливає на наше здоров'я.

1. Помічник в боротьбі з раком

Виноград одним з найпотужніших антиоксидантів, насамперед завдяки входить до його склад ресвератролу. Проте тут варто відзначити, що темні сорти більш корисні порівняно з білими. Важливо і те, що своїх антиоксидантних властивостей виноград не втрачає, навіть якщо ви вживаєте його у вигляді вина або соку, допомагаючи боротися з вільними радикалами.

2. Ягода для серця

Виноград володіє властивість збільшувати в крові вміст оксиду азоту, який розріджує кров, зменшуючи ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Згідно проведеними дослідженнями, у людей, які їдять по 10-15 виноградин в день, захворювання серця і судин зустрічаються на 40% рідше. Виноград покращує еластичність стінок судин і руйнує холестеринові бляшки.

3. Користь для нервової системи

Завдяки глюкози і поєднанню вітамінів, органічних кислот і антиоксидантів, виноград здатний швидко знімати втому і нервову напругу, відновлювати сили після тривалих фізичних навантажень і захищати організм від стресу. Для людей, постійно перебувають у стані розумового, психологічного і фізичного напруження, ця ягода просто незамінна.

4. Боротьба з недокрів'ям

Виноград багатий таким компонентом, як залізо. Саме воно сприяє активному утворенню еритроцитів, що відповідають за доставку кисню до клітин, і допомагає при анемії. Якщо з'їсти всього кілька ягід після обіду, то організм наповниться необхідною енергією для продовження продуктивного дня.

5. Молодість у кожній ягідці

У питанні збереження молодості і краси лідируюче місце займають білі сорти винограду, в яких концентрація органічних кислот вище. Саме ці компоненти сприяють регенерації клітин і загальному омолоджуванню організму. Крім того, масло виноградних кісточок входить до складу багатьох косметичних уходових засобів, а кислоти — в пілінги для шкіри.

6. Очищення нирок і жовчного міхура

Тут темні і світлі сорти винограду діють по-різному. Для боротьби з жовчнокам'яною хворобою і каменями в нирках дієтологи рекомендують їсти темний виноград, а світлі ягоди підійдуть, якщо ви страждаєте від набряків і потребуєте в легкому сечогінний ефект. Однак при наявності серйозних проблем ми рекомендуємо проконсультуватися з лікарем.

7. До останньої кісточки

Дієтологи одноголосно сходяться в думці, що не тільки виноградний м'якоть, але і кісточки і шкірка мають корисними властивостями. Так, остання сприяє м'якому очищенню кишечника, а в кісточках містяться цінні природні масла. Саме тому червоне вино вважається корисніше білого, адже при його виробництві не мезга видаляється і всі корисні компоненти з шкірки і кісточок потрапляють у готове вино.

8. Міф про винограді і ожирінні

Виноград володіє досить високою калорійністю (близько 65 кілокалорій на 100 грамів), а також містить в середньому від 14 до 25% розчинних сахаров, представлених фруктозою і глюкозою. Однак не варто цього боятися. По-перше, у всьому слід знати міру, і дієтологи не рекомендують їсти більше 20 ягід на день. А по-друге, намагайтеся їсти виноград після основної трапези, інакше виникло відчуття голоду може стати причиною переїдання, а саме це і призводить до набору зайвої ваги.

9. Проти застуд і захворювань дихальних шляхів

Поєднання вітамінів С і Р, якими багатий виноград, значно підвищує імунітет і допомагає боротися з вірусними і простудними захворюваннями. Крім того, доведена його користь при гострих запальних процесах у дихальних шляхах, бронхіальній астмі і плевриті.

10. Ягода не для всіх

Незважаючи на всі плюси винограду для багатьох систем нашого організму, його все ж таки не рекомендується їсти людям з порушенням калієвого обміну і нирковою недостатністю, оскільки виноград багатий калієм і може спровокувати подальші проблеми. Також його не слід їсти жінкам на останніх місяцях вагітності і людям з рядом захворювань шлунково-кишкового тракту, так як виноград може викликати здуття і відчуття тяжкості.