Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Кокосовий пиріг з апельсином і лимоном

Кокосовий пиріг з апельсином і лимоном

Неймовірно смачний пиріг. Його приготування займе у вас мінімум часу.
Неймовірно смачний пиріг. Його приготування займе у вас мінімум часу.

Ингредиенты:
  • Яйца4 шт.
  • Цукрова пудра225 г
  • Вершкове масло100 г
  • Кокосова стружка200 г
  • Лимонна цедра2 ст. л.
  • Апельсинова цедра2 ст. л.
  • Лимонний сік125 мл
  • Апельсиновий сік125 мл
  • Пшеничне борошно120 г
  • Вершки, маракуйядля подачі
  • Кокосове молоко250 мл
Спосіб приготування:
  1. Розігріти духовку до 180 °С.
  2. Помістити яйця в міксері і збити.
  3. Ввести цукор, масло, кокосову стружку, лимонну і апельсинову цедру і сік, кокосове молоко. Збивати.
  4. Поступово вводити борошно і добре перемішати.
  5. Вилити отриману суміш у змащену маслом форму для випікання і поставити в духовку на 1 годину, поки пиріг не підрум'яниться.
  6. Потім вийняти з духовки, дати охолонути.
  7. Подавати з вершками і маракуйєю.