Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Абрикосовий пиріг

Абрикосовий пиріг

Ніжний і смачний пиріг з свіжих абрикосів обов'язково підкорить вас своєю легкістю і легкістю в приготуванні.
Ніжний і смачний пиріг з свіжих абрикосів обов'язково підкорить вас своєю легкістю і легкістю в приготуванні.

Інгредієнти:
  • Абрикоси1/2 кг
  • Борошно180 г
  • Яйце куряче 3 шт
  • Цукор190 г
  • Масло вершкове160 г
  • Молоко60 мл
  • Розпушувач5 г
  • Ванільний екстракт5 мл
  • Сіль5 г
Спосіб приготування:
  1. Змішати борошно з розпушувачем і сіллю.
  2. Збити міксером на високій швидкості яйця з молоком і, додавши розм'якшене вершкове масло, продовжувати збивати.
  3. Невеликими порціями почати вводити в отриману суміш борошно з розпушувачем і цукор. Далі додати ванільний екстракт і вимішувати тісто, поки воно не стане однорідним.
  4. Викласти тісто у форму для випічки і розкласти по всій поверхні розрізані навпіл абрикоси зрізаною стороною вгору, трохи притопивши їх в тесті.
  5. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
  6. Перед подачею при бажанні можна посипати цукровою пудрою.