Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Ягідний десерт з ніжним кремом Це дуже простий у приготуванні, але неймовірно смачний десерт, який нікого не залишить байдужим. Пюре з ягід у поєднанні з найніжнішим кремом створюють справжню гармонію смаку. Інгредієнти: - Полуниця 200 г
- Малина 100 г
- Маскарпоне 250 г
- Рікотта 150 г
- Цукор 80 г
- Лимонний сік 1 ст. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Мигдаль кілька шт.
Спосіб приготування: - Викласти полуницю і малину в блендер, залишивши кілька ягід для прикраси.
- Додати цукор, лимонний сік і натерту на тертці цедру половини лимона. Збити до отримання однорідної маси.
- В окремій мисці збити маскарпоне з рікоттою. Додати приблизно 1/3 ягідного пюре і перемішати.
- Викласти у відповідні склянки залишився пюре, а зверху додати приготовлений крем.
- Прикрасити залишилися ягодами і подрібненим мигдалем.
|
|
