Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Кокосове морозиво

Кокосове морозиво

Як чудово, що навіть саме екзотичне морозиво можна приготувати самостійно. Наприклад, цей класний варіант зі свіжого кокоса.

Інгредієнти:

  • Вершки 100 мл
  • Кокосові вершки 200 мл
  • Цукор 100 г
  • Кокосовий горіх 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. За допомогою штопора зробити в кокосовому горісі отвори і злити всю кокосову воду. Розрубати горіх і нарізати м'якоть.
  2. Викласти м'якоть в миску і злегка подрібнити її заглибним блендером.
  3. Збити в окремій мисці кокосову воду з 2-ма видами вершків і цукром. Отриманий крем нагріти на середньому вогні до повного розчинення цукру, а потім дати йому охолонути.
  4. З'єднати готовий крем з подрібненим кокосом і перемішати. Викласти отриману масу в мороженицю і включити її на 30-40 хвилин.
  5. Далі перекласти морозиво в герметичну ємність і прибрати в морозильну камеру на 2 години.