Лимонний десерт безе

Тільки уявіть реакцію гостей, коли вони побачать на святковому столі це диво веселого кольору. Захоплені вигуки вам забезпечені, так що не втрачайте ні хвилини і починайте готувати.

Інгредієнти:

Вершки300 мл
Грецький йогурт500 г
Лимонний крем320 г
Лимон1 шт.
Безе8 шт.
Мед50 г
Полуниця75 г
Малина75 г

Спосіб приготування:

В прямокутну форму для випічки постелити поліетиленову плівку, залишивши кінці звисати з усіх боків. Поставити в морозилку.
З лимона зняти тонку смужку шкірки. Нарізати тонкими смужками і відкласти для прикраси.
Зняти цедру з лимона.
Безе покришити.
У великій мисці збити вершки до стійкої піни. Акуратно додати йогурт і лимонний крем, перемішати. Додати лимонну цедру.
Викласти суміш у форму і заморозити протягом ночі.
Перекласти на сервірувальну тарілку і зняти плівку.
Полити медом, посипати нарізаною шматочками полуницею, малиною, цедрою лимона і залишилися безе. Залишити на 10 хвилин при кімнатній температурі, нарізати і подавати.