Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Гарбузовий чізкейк без випічки

Гарбузовий чізкейк без випічки

Цей прекрасний десерт обов'язково потрібно приготувати у вихідний день. Це найкраще додаток до чаювання.
Цей прекрасний десерт обов'язково потрібно приготувати у вихідний день. Це найкраще додаток до чаювання.

Інгредієнти:
  • Мигдальна борошно3/4 склянки
  • Льняна мука1/2 склянки
  • Вершкове масло1/4 чашки
  • Мелена кориця1 ч. л.
  • Стевія (рідка) 25 крапель
  • Для начинки:
  • Вершковий сир120 г
  • Гарбузове пюре1/3 чашки
  • Сметана2 ст. л.
  • Густі вершки1/4 чашки
  • Вершкове масло3 ст. л.
  • Мелена кориця1/4 ч. л.
  • Стевія (рідка) 25 крапель
Спосіб приготування:
  1. Змішайте всі сухі інгредієнти для основи.
  2. Додайте вершкове масло і стевію. Перемішайте.
  3. Розкачайте тісто і викладіть його в невеликі формочки.
  4. Притисніть тісто пальцями і підніміть його по краях.
  5. Об'єднайте всі інгредієнти для начинки в чаші для блендера. Збийте до однорідної маси.
  6. Додайте начинку поверх основи для чізкейку.
  7. Відправте формочки в холодильник мінімум на 4 години і максимум на ніч.
  8. Перед подачею за бажанням прикрасьте десерт збитими вершками.