Домашній шоколад
Фантазійний шоколад для солодкого столу - ніхто не повірить, що ви робили його самі. Цей чудовий десерт з улюбленою начинкою можна готувати так часто, як захочеться.
Фантазійний шоколад для солодкого столу - ніхто не повірить, що ви робили його самі. Цей чудовий десерт з улюбленою начинкою можна готувати так часто, як захочеться. Хто знає, може, ця ідея стане початком вашої кар'єри шоколатьє?
Інгредієнти:
- Гіркий шоколад200 г
- Білий шоколад150 г
- Горіхи, сухофрукти, цедра, зефір за смаком
Спосіб приготування:
- Шоколад дрібно порубати і розтопити окремо в мікрохвильовці на дуже маленькій потужності або на водяній бані, часто помішуючи.
- Темний шоколад вилити на пергаментний папір і потім довільними рухами полити зверху білим шоколадом. За допомогою зубочистки зробити малюнки з теплого шоколаду.
- Посипати дрібно порубаними горіхами або сухофруктами.
- Остудити до кімнатної температури, розламати на шматки і зберігати в герметичному контейнері.
