Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Полуничний суп

Полуничний суп

Які десерти ви зазвичай готуєте з полуниці? Джеми, желе, збиваєте свіжі ягоди з сиром або сметаною? Спробуйте приготувати полуничний суп.
З використанням полуниці існує безліч смачних страв: салати, печива, мафіни, сконы, смузі і т. д. Список можна перераховувати до безкінечності, а можна його додати новим рецептом. Наприклад, полуничним супом. Так-так, саме супом. В результаті ви отримаєте смачний освіжаючий десерт, який сподобається і дорослим, і дітям.

Інгредієнти:
  • Полуниця 1 кг
  • Біле сухе вино 100 мл
  • Цукрова пудра або цукор 100 г
  • Кулька улюбленого морозива або сорбету1 шт
Спосіб приготування:

  1. Полуницю помити, просушити і відрізати хвостики.

  2. Перекласти ягоди в блендер, додати цукор або пудру і все збити до стану однорідного пюре. Потім пюре пропустити через сито, щоб суп не потрапили дрібні насіння полуниці.

  3. Розлити суп по тарілках, додати порізані на навпіл ягоди полуниці. Можна урізноманітнити блюдо іншими ягодами або шматочками сезонних фруктів. Подавати з кулькою морозива.