Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Тістечко "Павлова" з ягодами Цей популярний десерт є в класичному варіанті тортом. Однак можна приготувати і тістечка "Павлова". Розповідаємо, як це зробити. Цей популярний десерт є в класичному варіанті тортом. Однак можна приготувати і тістечка "Павлова". Розповідаємо, як це зробити.
Інгредієнти: - Яєчні білки4 шт.
- Цукрова пудра1 склянку
- Кукурудзяний крохмаль2 ч. л.
- Білий винний оцет1 ч. л.
- Ванілін1/2 ч. л.
- Сільза смаком
- Для прикраси:
- Цукрова пудра1/3 чашки
- Ванільний екстрактпара крапель
- Лимонний сікпара крапель
- Ягодиза смаком
- М'ятаза смаком
- Кокосове молоко2 банки
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Збийте яєчні білки з сіллю до густої консистенції.
- Акуратно додайте цукрову пудру. Перемішайте.
- Додайте кукурудзяний крохмаль, ванілін і білий винний оцет.
- З допомогою кондитерського мішка викладіть тісто на деко, застелене папером для випікання.
- Зменшіть температуру в духовці до 50 градусів. Випікайте десерт 30 хвилин.
- Потім вимкніть духовку і залиште десерт ще на 30 хвилин у духовці.
- Охолодіть тістечка.
- Приготуйте кокосовий крем. Для цього вам необхідно на ніч відправити кокосове молоко в морозильну камеру. Потім за допомогою ложки дістати тільки затверділу частина і перекласти в миску. Збийте молоко міксером. З'єднайте з іншими інгредієнтами (крім ягід і м'яти) і перемішайте.
- Прикрасьте десерт кремом. Зверху викладіть ягоди і м'яту.
- Подавайте до столу.
|
|
