Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Десерт із печених яблук з горіхами

Десерт із печених яблук з горіхами

Цей десерт поєднує в собі два: традиційні печені яблука і популярний зараз англійський класичний крамбл. Виходить дуже смачно.
Цей десерт поєднує в собі два: традиційні печені яблука і популярний зараз англійська класичний крамбл. Виходить дуже смачно.

Інгредієнти:
  • Яблуко 4 шт.
  • Кориця 2 ч. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Ванільний цукор 1 пакетик
  • Масло вершкове 80 г
  • Фісташки очищені жменю
  • Мигдаль 50 г
  • Коричневий цукор 50 г
  • Борошно 50 г
Спосіб приготування:
  1. З яблук видалити серцевину і ножем для чищення овочів видалити шкірку, створюючи на яблуках подібність візерунка. Викласти яблука у форму для випічки.
  2. В сотейнику нагріти мед, цукор, корицю, 30 грамів вершкового масла і ванільний цукор, постійно помішуючи, до отримання однорідної сиропу.
  3. Полити сиропом яблука, посипати подрібненими фісташками і запікати в попередньо розігрітій до 160 градусів духовці 40 хвилин, відкриваючи кожні 15 хвилин духовку і поливаючи яблука сиропом з дна форми.
  4. У мисці змішати руками всі інгредієнти для крамбля: вершкове масло, коричневий цукор, борошно і мигдаль, який необхідно попередньо подрібнити в блендері у борошно.
  5. Викласти отриману суміш, що нагадує крихти, на деко, застелене папером для випічки і випікати слідом за яблуками при температурі 180 градусів 10-15 хвилин до золотистого кольору.
  6. Подавати яблука разом з сиропом, рясно посипавши хрусткою посипкою.