Тістечко з малиною

Готувати круті тістечка можуть не тільки професійні кулінари. Ви можете повторити рецепт тістечка з малиною і у себе вдома. Просто слідуйте нашим рецептом.

Інгредієнти:

Волоські горіхи1/2 чашки
Кокосова стружка1/4 чашки
Льняна мука2 ст. л.
Вівсяні пластівці1/3 чашки
Фініки1 чашка
Мелена кориця1 ч. л.
Кокосове масло1 ст. л.
Кленовий сироп1 ст. л.
Ванілін1 ч. л.
Какао-порошок1/4 чашки
Для крему;
Фініки1/2 чашки
Арахісова паста1/2 чашки
Мигдальне молоко1/3 склянки
Для прикраси:
Малиназа смаком

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 100 градусів.
Змішайте всі інгредієнти для основи в кухонному комбайні або в блендері і подрібніть до густої липкої маси.
Застеліть пергаментом папером для випічки.
Сформуйте великі печива з отриманою масою. Викладіть на деко. У вас повинно вийде парна кількість.
Відправте в духовку на 15 хвилин.
Остудіть.
Приготуйте крем. Додайте фініки в кухонний комбайн або блендер і подрібніть до максимально однорідної маси. Додайте інші інгредієнти і знову гарненько збийте. Надішліть масу в холодильник на півгодини.
Заповніть кондитерський мішок кремом. Змастіть їм рясно внутрішню сторону половини печенюшек.
Зверху викладіть малину. Розташовуйте її ближче до краю.
Накрийте кожного коржика інший, як показано на картинці. Подавайте до столу.