Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Французька запіканка з чорницею і вершковим сиром Цей вишуканий десерт прикрасить ваш ранок і забезпечить гарний настрій на цілий день вперед. Цей вишуканий десерт прикрасить ваш ранок і забезпечить гарний настрій на цілий день вперед.
Інгредієнти: - Батон12 скибочок
- Вершкове масло3 ст. л.
- Чорниця4 склянки
- Кукурудзяний крохмаль1 ч. л.
- Вершковий сир250 г
- Яйця5 шт.
- Густі вершки1,5 склянки
- Цукор-пісок1/2 склянки
- Ванільний екстракт1 ч. л.
- Цукрова пудрадля подачі
Спосіб приготування: - Змастіть маслом кожен скибочку хліба з однієї сторони. Викладіть половину скибочок на дно форми для випічки олійною стороною вниз.
- Змішайте кукурудзяний крохмаль і ягоди чорниці. Посипте сумішшю хліб у формі.
- Зверху додайте вершковий сир.
- Поверх сиру викладіть залишився хліб олійною стороною вниз.
- У великій мисці збийте разом яйця, вершки, цукор і ванільний екстракт до однорідного стану. Залийте цією сумішшю запіканку.
- Накрийте форму харчовою плівкою і охолодіть від 2 до 24 годин.
- З допомогою лопатки злегка притисніть хліб.
- Розігрійте духовку до 190 градусів.
- Випікайте 45 хвилин.
- Перед подачею посипте цукровою пудрою.
|
|
