Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Пиріг з бразильським горіхом і вареним згущеним молоком Дуже простий у приготуванні пиріг, основою якого є бразильських горіх, а замість крему - варена згущене молоко. Виходить дуже смачно. Дуже простий у приготуванні пиріг, основою якого є бразильських горіх, а замість крему - варена згущене молоко. Виходить дуже смачно.
Інгредієнти: - Бразильський горіх 100 г
- Борошно 240 г
- Цукор коричневий 140 г
- Яйце куряче 4 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Розпушувач 1 пакетик
- Сіль щіпка
- Варена згущене молоко невелика банка
- Масло вершкове 10 г
Спосіб приготування:- Замочити бразильські горіхи в гарячій воді на годину, потім злити воду, а горіхи подрібнити в блендері до отримання порошку.
- Збити яйця з коричневим цукром, поступово додати сік одного апельсина, розпушувач, перемелені бразильські горіхи, борошно і дрібку солі. Збивати до стану гладкою і однорідної маси.
- Форму для випічки змастити вершковим маслом і викласти в неї тісто. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
- Перед подачею пирога трохи розтопити варену згущенку в мікрохвильовій печі, переклавши попередньо з банки, і змастити нею пиріг. За бажанням прикрасити горіхами або кокосовою стружкою.
|
|
