Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Пудинг з ірисок

Пудинг з ірисок

З улюбленого дитячого ласощі можна легко приготувати чудовий пудинг. Радимо спробувати.
З улюбленого дитячого ласощі можна легко приготувати чудовий пудинг, який, по суті, є просто карамельним. Радимо спробувати.

Інгредієнти:
  • Цукерки, ірис 70 г
  • Цукор 70 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйце куряче 3 шт.
Спосіб приготування:
  1. Викласти іриски в каструлю з молоком. Варити на повільному вогні, помішуючи, до розчинення цукерок.
  2. Збити яйця з цукром в мисці, а потім додати кипляче карамельне молоко. Розкласти пудинг по формах, поставити їх у глибокий лист і залити гарячу воду, щоб вона доходила приблизно до середини формочок.
  3. Запікати в попередньо розігрітій до 150 градусів духовці 30-35 хвилин, а потім охолодити не менше двох годин у холодильнику. Перед подачею можна прикрасити збитими вершками або рідкої карамеллю.