Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Малинові мафіни з вершковим сиром Рецепт цих ніжних мафінів повинна вивчити кожна господиня. Цей десерт сподобається як дітям, так і дорослим. Рецепт цих ніжних мафінів повинна вивчити кожна господиня. Цей десерт сподобається як дітям, так і дорослим.
Інгредієнти: - Вершковий сир2/3 чашки
- Вершкове масло1/3 чашки
- Цукор1,5 склянки
- Ванільний екстракт1,5 ч. л.
- Яєчні білки2 шт.
- Яйця1 шт.
- Пшеничне борошно2 чашки
- Розпушувач1 ч. л.
- Сода1/4 ч. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Кефір1/2 склянки
- Малина2 чашки
- Волоські горіхи1/4 чашки
Спосіб приготування:- Вершкове масло розімніть.
- Волоські горіхи порубаєте.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Змішайте вершковий сир і вершкове масло в мисці. Збийте міксером на високій швидкості до однорідного стану.
- Додайте цукор і збийте до пишної маси.
- Додайте ванільний екстракт, яйця і яєчні білки. Знову гарненько збийте.
- Змішайте борошно, розпушувач, соду і сіль.
- З допомогою міксера на маленькій швидкості вбийте яєчну суміш і кефір в борошняну.
- Додайте в тісто малину і горіхи.
- Влийте тісто у формочки для випікання. Готуйте 25 хвилин.
- Перед подачею охолодіть у формочках.
|
|
