Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Сирні пончики в цукровій пудрі

Сирні пончики в цукровій пудрі

Сирні пончики в цукровій пудрі ідеально доповнять чаювання. Вони володіють ніжним смаком і буквально тануть у роті.
Сирні пончики в цукровій пудрі ідеально доповнять чаювання. Вони володіють ніжним смаком і буквально тануть у роті. Це саме той випадок, коли просте блюдо з мінімальної кількості інгредієнтів виходить надзвичайно смачною.

Інгредієнти:
  • Сир250 г
  • Яйце3 шт.
  • Борошно8 ст. л.
  • Цукор3 ст. л.
  • Сіль1/2 ч. л.
  • Оливкова оліяза смаком
  • Сода1/2 ч. л.
  • Цукрова пудра за смаком
Спосіб приготування:
  1. суху чисту миску викладіть сир.
  2. Додайте яйця, борошно, цукор, соду і сіль. За допомогою лопатки або дерев'яної ложки акуратно змішайте до однорідної консистенції.
  3. В невеликий сотейник налийте оливкова олія. Добре розігрійте.
  4. За допомогою чайної ложки або руками скачайте з тіста невеликі кульки. Щоб тісто не липло до рук, їх можна періодично вмочати в борошно.
  5. Викладіть пончики в киплячу олію і смажте на невеликому вогні, постійно перевертаючи шумівкою, щоб вони рівномірно підрум'янилися з усіх боків і придбали красивий золотисто-коричневий відтінок.
  6. Готові пончики викладіть на паперовий рушник і залиште на 1-2 хвилини. Воно вбере зайву олію.
  7. Подавайте пончики гарячими, посипавши цукровою пудрою.