Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Зелена квасоля з беконом і грибами Такі універсальні блюда - це справжня знахідка для тих, хто звик харчуватися смачно, але не любить довго стояти біля плити. Обов'язково спробуйте такий простий, але дуже смачний варіант. Інгредієнти: - Зелена квасоля 600 г
- Печериці 300 г
- Бекон 200 г
- Фундук 75 г
- Петрушка кілька гілочок
- Часник 1 зубчик
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Відварити квасолю в киплячій підсоленій воді 12 хвилин. Відкинути на друшляк і промити холодною водою.
- Печериці нарізати пластинками, а бекон кубиками.
- Обсмажити бекон на сухій сковороді, а потім додати до нього шампіньйони. Готувати 3-4 хвилини.
- Далі додати відварену квасолю, а також очищений і видавлений часник. Посолити, поперчити, перемішати і смажити ще 2-3 хвилини.
- Перед подачею посипати нарубаної петрушкою і злегка подрібненим фундуком.
|
|
