Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Гуляш з м'яса Гуляш - це соковите, ніжне і дуже апетитне блюдо. Воно складе відмінну компанію картопляного пюре на молоці. Гуляш - це соковите, ніжне і дуже апетитне блюдо. Воно складе відмінну компанію картопляного пюре на молоці.
Інгредієнти: - Яловичина500 г
- Картопля1 кг
- Лук-порей2 головки
- Пшеничне борошно1 ст. л.
- Томатне пюре3 ст. л.
- Лавровий лист1-2 шт.
- Рослинна олія3 ст. л.
Спосіб приготування: - М'ясо обмийте. Наріжте кубиками, посипте сіллю і перцем. Обсмажте на сковороді з олією.
- Коли м'ясо добре просмажиться додайте дрібно нарізаний лук і посипати борошном. Підсмажте протягом декількох хвилин.
- Готове м'ясо покладіть в каструлю. Залийте 2-3 склянками води, додайте томатну пасту і лавровий лист. Накрийте кришкою і тушкуйте 1-1,5 години.
- Перед подачею посипте гуляш дрібно нарізаною зеленню за смаком.
|
|
