Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Свинячий стейк на кісточці в абрикосовому джемі

Свинячий стейк на кісточці в абрикосовому джемі

Всього через 30 хвилин у вас буде готова смачна вечеря. Як гарнір можна відварити кукурудзу.
Всього через 30 хвилин у вас буде готова смачна вечеря. Як гарнір можна відварити кукурудзу.

Інгредієнти:
  • Оливкова олія2 ч. л.
  • Свинячий стейк на кісточці4 шт.
  • Абрикосовий джем60 г
  • Панірувальні сухарі150 г
  • Листя свіжої петрушки (дрібно нарізаніжменю
  • Курячий бульйон120 мл
  • Кукурудза (розрізана на 3 частини)3 шт.
  • Сіль за смаком
Спосіб приготування:
  1. Розігріти духовку до 190°С.
  2. Розігріти олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додати свинячий стейк і смажити 1-2 хвилин з кожного боку або до золотистого кольору. Помістити в один шар у жаростійке блюдо.
  3. Зверху на свинячі стейки розподілити абрикосовий джем. Змішати панірувальні сухарі і петрушку в невеликій мисці і посипати цією сумішшю зверху на джем.
  4. страву зі стейками налити підсолений курячий бульйон.
  5. Випікати 8-10 хвилин або до золотистого кольору. Подавати стейки з вареною кукурудзою.