Омлет з грибами - страва смачна, ситна. Це ідеальний сніданок, дає сили організму для повноцінної роботи. Як готувати такий омлет?

Отже, для омлету знадобляться чотири курячі яйця, чайна ложка борошна, щіпка солі, пів склянки молока, п'ять штук дрібних (три великих) грибочка. Олія рослинна зелень.

Як правильно готувати такий омлет: яйця збиваються в легку піну, всипається сіль і мелений перець, додається молоко і борошно. Всі складові віночком змішуються.

Окремо обсмажуються грибочки. Попередньо гриби миють, нарізають тоненькими скибочками. Цибуля ріпчаста нарізати соломкою. Обсмажуються і цибулю і гриби до готовності.

Обсмажені цибуля та гриби перекладають у термостійку форму, заливаються збитими яйцями. Запікається омлет пів години (+/- 10 хвилин) при температурі +180 градусів.

Якщо ви будете готувати омлет на плиті, дотримуйтеся такого порядку: обсмажте гриби з цибулею, збийте яйця з молоком і заливайте гриби. Накривайте кришкою сковороду і смажте омлет з двох сторін до готовності.