Цей низькокалорійний фруктовий тортик повинен сподобатися всім ласунам, які при всій своїй любові до подібного роду ласощів не хочуть поправитися - порівняно із звичайними і звичними нам тортами такий йогуртовий тортик з бананами і ківі виходить дуже легким стравою.

Список необхідних інгредієнтів: 70 грамів вершкового масла, 200 г пісочного печива, 500 мл йогурту, 70 грамів цукрового піску, чотири чайних ложки желатину, пів склянки кип'яченої води, одна їдальня ложка лимонного соку, два банана, чотири ківі, а також два ківі і 40-45 г мигдальних пелюсток для прикраси готового тортика.

Подрібнене до стану дрібної крихти печиво потрібно змішати з розм'якшеним попередньо вершковим маслом до однорідного стану, після чого викласти отриману масу в застелений промасленим папером роз'ємну форму, утрамбувати і прибрати в холодильник на 30-60 хвилин.
Желатин замочити в половині склянки води. Цукор змішати з лимонним соком і порізаними невеликими кубиками ківі, а потім суміш злегка підігріти, змішати з йогуртом і разбухшим і розчиненим у воді желатином.
У форму зверху на корж з печива з олією викласти порізані кружечками банани, залити сумішшю з йогурту і ківі, ну і поставити в холодильник до повного застигання - приблизно на 6-8 годин.
Вже повністю застиглий тортик вийняти з форми і прикрасити кружечками ківі і мигдалевими пелюстками.