Чудово красива, незвичайна і дивно смачна домашня випічка - булочки-завитки з начинкою з шоколадного крему, яка здатна дуже сподобається дітлахам, так і дорослі навряд чи відмовляться від такого апетитного і смачного ласощі!

Список потрібних продуктів: для тіста - приблизно половина кілограма пшеничного борошна, 7 грамів сухих дріжджів, одне яйце, 50 г вершкового масла, 75 г цукрового піску, одна чайна ложечка солі, 20 грамів сухого молока і 200 мл води; для крему - дві столові ложки вершкового масла, 50 г цукру, 25 г какао-порошку, 20 грамів сухого молока, 125 мілілітрів води, невелика щіпка солі і 30 грамів борошна, а ще яєчний жовток для змазування булочок.

Тісто можна приготувати вручну, з'єднавши всі зазначені складові, замісивши тісто і залишивши його підходити або ж дове6рить цю роботу хлібопічці.
Всі необхідні інгредієнти для приготування крему слід змішати в каструльці з товстим дном і поставити на невеликий вогонь і, постійно перемішуючи масу, довести її до кипіння, а потім і до загустіння.
Підійшло і збільшене в об'ємі в два рази тісто треба розкачати на щедро посипаний борошном столі у формі великого прямокутника і змастити шоколадним кремом, після чого згорнути з двох сторін до центру і потім так само згорнути зверху і знизу. Тісто з кремом усередині розкачати завтовшки приблизно в сантиметр і порізати на тонкі смужки. Кожну таку смужку згорнути джгутом і оформити у вигляді булочки-спіральки.
Булочки викласти на застелений пергаментом деко і залишити хвилин на 20, а потім змастити яєчним жовтком і випікати до готовності в розігрітій духовці.