Якщо у вас ще немає хлібопічки, подумайте про її придбання. Ця техніка економить час, при цьому ви завжди зможете дивувати своїх близьких смачною домашньою випічкою. Пропоную рецепт хліба з сиром (для хлібопічки).

Інгредієнти: сухі дріжджі свіжі пресовані одна чайна ложечка, борошно пшеничне просеянная 400 грам, солі півтори - дві чайні ложечки цукру одна чайна ложечка, 260 мл води, рослинне масло (оливкова або соняшникова без запаху) дві столові ложечки. Сир твердий голландський або будь-який інший сорт - 150 грам. Сиру можна закладати й більше, але тоді "шапочка" хлібна не буде високою, тобто сир трохи придавлює хліб і не дає тесту підніматися.

Всі інгредієнти в зазначеному порядку почергово слід всипати в чашу хлібопічки. Сир додається пізніше, коли лунає звуковий сигнал. У деяких печах є спеціальна ємність для сиру або фруктів, ці самі добавки всипати на певному етапі замісу тіста.

Хліб випікається чотири години, після закінчення лунають звукові сигнали, гаряча буханець виймається з чаші і закутується теплим рушником (щоб не осів хліб). Як тільки остигне - можна їсти.