Коктейль, виготовлений на основі соку цитрусових і тоніка, а також з додаванням освіжаючої м'яти, виходить дивно красивим і яскравим з чудовим свіжим смаком! Він чудово підходить в якості річного безалкогольного напою.

Необхідні складові для коктейлю: два апельсина, один великий лимон, один-два мандарина, велика жменя свіжої м'яти, цукрова пудра (її кількість залежить виключно від індивідуальних смаків), тонік і лід.

З апельсинів, лимонів і мандаринів необхідно вичавити сік і додати до одержаної суміші цитрусових соків цукрову пудру в кількості, яка залежить від того, наскільки солодким ви хочете зробити напій.
Листя свіжої м'яти слід досить дрібно порізати і додати до сокової суміші, перемішати її і охолодити і дати настоятися протягом якогось часу, після чого процідити.
Перед подачею коктейлю в келихи покласти лід і порізаний скибочками апельсин і влити охолоджений сік (приблизно до половини келиха), а після цього долити доверху тонік і прикрасити готовий коктейль листочками м'яти.