Сьогодні справжньою паличкою - виручалочкою в питаннях готування для багатьох господинь служить достаток курятини у всіх її видах на прилавках магазинів. Правда, при всіх своїх безперечних перевагах курятина потребує відповідному підході в приготуванні. Нерідко у недосвідчених хазяєчок страви з грудки виходять, як правило, трохи сухуватим. Однак грудку можна приготувати так, що вона вийде соковитою і буде мати досить апетитний вигляд.

Необхідно:

Куряча грудка - чотири штуки;
Бекон - чотири довгі смужки;
Сіль і перець.

Приготування:

Спочатку грудки промити і потім просушити. Грудку попередньо присолити і поперчити, після цього треба взяти смужки бекону і акуратно обгорнути грудку беконом. Смужки бекону можна закріпити за допомогою дерев'яних зубочисток або ж перев'язати ниткою.

Готові напівфабрикати викласти на дно форми і поставити на середній рівень добре розігрітого духової шафи. Випікають такі грудки приблизно хвилин двадцять. Після цього страву готове до столу. За цим рецептом грудки виходять смачними і дуже соковитими. Перед подачею до столу нитки слід видалити і також забрати зубочистки.

Приємного апетиту!