Цей торт користується в моїй родині і серед моїх знайомих особливою популярністю. Зазвичай гості його змітають на раз. Успіх його в тому, що він у міру жирний і в міру солодкий, а що входить в його склад мед надає йому особливий присмак.


Для приготування торта вам знадобиться:
Вершкове масло - 2 столові ложки
Мед - 2 столові ложки
Цукор - 1 склянка
Яйця - 2 шт.
Борошно - 3 склянки
Сода - 2 чайні ложки

Для першого крему:
Сметана - 1 стакан
Цукор - 1 склянка
Вершкове масло - 150 гр.

Для другого крему:
Згущене молоко - 1 банка
Вершкове масло - 200 гр.
Горіхи - 1 склянку

Приготування:
Олію, мед, цукор, соду і яйця змішати і поставити на водяну баню до підходу. Суміш приблизно повинна збільшитися в два рази.

Додати борошно і добре вимісити.

тісто розділити на 6-12 коржів і випікати в гарячій духовці.

Приготувати перший крем, збивши сметану, цукор і масло.

Приготувати другий крем, збивши варене згущене молоко з маслом і додавши горіхи.

Випечені коржі змащувати поперемінно то першим кремом, то другим, але так щоб верхній корж був згущеним.

Прикрасити торт на свій розсуд.