Пікнік з родиною, друзями на природі пройде весело і ситно, якщо ви заздалегідь подбаєте про їжу. Пропоную вашій увазі кілька варіантів не складних і в той же час дуже смачних закусок до пікніка...

Рулет з лаваша з скумбрією.
Потрібен буде лаваш, скумбрія копчена (тільки філе), цибуля ріпчаста, майонез, олія оливкова. Філе дрібно нарізаємо. Цибулька нарізаємо кільцями, в олії оливи обсмажуємо. Сюди ж можна трохи сухого вина влити. Обсмажений остиглий цибулю з майонезом і з подрібненим філе змішуємо. Лаваш тонким шаром намазуємо і звертаємо в рулет (нарізаємо на два - три невеликих рулету).

Рулет з шинкою і брокколі.
Лаваш знадобиться, брокколі, сир сирний, шинка і чилійський перець. Відварюємо броколі і в блендері подрібнюємо з сирним сиром + чилійський перець. Шинку дрібними кубиками нарізаємо. На лаваш намазуємо шар маси (сир + брокколі) і зверху кубиками шинки посипаємо. Згортаємо рулет і нарізаємо на частини.

Бутерброди з курячим м'ясом і фруктами.
підсмажений Хліб, куряче філе, ананас і апельсин + олія оливкова та чилійський перець. Шматочками нарізаємо філе курки, ананас і апельсин (без шкірки). Обсмажуємо на оливковій олії + чилійський перець. Потім намазуємо теплу суміш (курка + фрукти) на хліб і зверху другим скибочкою хліба накриваємо.

Вдалого і смачного пікніка!