М'ясо індички дуже корисне і дієтичне м'ясо. Тому існує чимало рецептів приготування страв з цього м'яса.

Інгредієнти:

Індичка - один кілограм;
Квасоля заморожена - одна пачка;
Помідор - одна штука;
Цибуля ріпчаста - одна головка;
Часник - два зубчики;
Сметана - одна пачка;
Пиво світле - триста грамів;
Спеції, сіль.

Хід приготування:

Цибуля ріпчаста потрібно почистити, а потім дрібно порізати. Після цього в каструлю треба налити олію рослинну олію і нагріти, потім покласти цибулю. Обсмажити, помішуючи.

М'ясо індички потрібно промити і потім порізати на брусочки. Після чого потрібно м'ясо закинути в каструлю до цибулі. Гасити треба приблизно десять хвилин.

Квасолю стручкову зелену необхідно проварити близько двох хвилин, потім відкинути на друшляк і обдати крижаною водою.

Потім квасолю потрібно перекласти до м'яса і цибулі, перемішати. Пиво необхідно вилити на м'ясо і прикрити кришкою, гасити треба ще приблизно десять хвилин.

Після цього помідори потрібно промити і порізати на шматочки, додати дрібно нарізаний часник і все це перекласти до м'яса, насипати сіль і покласти сметану, все перемішати і протушкувати ще десять хвилин.

Таке блюдо треба подавати з картопляним пюре або рисом, а можна з макаронами.