Чудовий смачний рецепт пирога можна приготувати за допомогою вже готового листкового тіста. Начинка у такого пирога досить оригінальна. У неї входить шпинат, яйця, шинка і рікотта. Цей пиріг може приготувати будь-яка господиня.

Інгредієнти:

Листкове тісто - дві упаковки;
Шинка - двісті грамів;
Рікотта - дві упаковки;
Яйця курячі - дві штуки;
Шпинат - полпакета.

Хід приготування:

Треба зробити начинку. Для цього необхідно шпинат промити, потім злегка просушити. Потім влити на сковороду олію оливкова і поставити на вогонь, потім викласти туди ж шпинат і злегка обсмажити. Викласти в миску. Після цього до шпинату треба додати рікотта і збиті сирі яйця. Все добре вимішати.

Викласти листкове тісто, щоб воно розморозилося.

На підготовлену форму викласти пласт листкового тіста, потім розкласти пласти шинки по всьому тесту. Потім треба розкласти підготовлену начинку. Зверху розкласти пласти шинки і закрити весь пиріг листковим тестом. Потім треба зробити проколи з допомогою виделки по всій поверхні пирога змастити збитим яйцем.
Температура випікання двісті чи двісті двадцять градусів. Випікати приблизно п'ятнадцять або двадцять хвилин.

Готовий пиріг потрібно викласти на блюдо й нарізати на сегменти

Приємного апетиту!