Коли коржі вже спечені, крем зроблений. Залишилося зібрати і ось вже торт готовий. Тільки чогось йому не вистачає. Правильно. А йому не вистачає гарної обробки. Найпростіша обробка - це можна прикрасити торт під мармур.

Необхідно приготувати глазур двох видів: світлу і темну. З інструментів необхідно мати: кондитерський шприц, лопатку і дерев'яну шпажку.

Потім на торт потрібно нанести шоколадну глазур, потім вирівняти її лопаткою. Після цього з допомогою кондитерського шприца або кондитерського мішечка потрібно нанести білу цукрову глазур поверх шоколадної глазурі у вигляді смужок прямих або хвилеподібних.

Після цього потрібно за допомогою дерев'яної шпажки провести лінії перпендикулярні до білим цукровий смужок. Вести треба, то в один бік, а після вже в іншу. В результаті торт буде прикрашений «під мармур».

А можна білу цукрову глазур нанести по колу і вже з допомогою шпажки проводити лінії від центру кола, за формою променів. Теж вийде дуже гарний малюнок, що нагадує павутину.