Чудовий салат можна приготувати з свіжої капусти і відвареного філе курки. Це виходить дуже легке і смачне блюдо.

Інгредієнти:

Куряча грудка; Капуста білокачанна; огірок свіжий; Голівка цибулі ріпчастої; Сіль; лавровий лист; Яблуко; майонез.

Хід приготування:

Необхідно відварити куряче філе. Для цього треба спочатку промити, потім залити очищеною водою. Після того як вода закипить, потрібно буде цю воду злити і залити новою очищеною водою. Потім додати перець чорний горщик, лавровий лист і головку цибулі. Варити на тихому вогні до повної готовності курячого філе.

Капусту потрібно дуже тонко порізати соломкою. Перекласти в миску і трохи присолити, потім злегка пом'яти руками.
Свіжий огірок потрібно порізати соломкою, можна нарізати прямо з шкіркою. Якщо шкірка щільна, то краще її видалити.
Відварне філе витягнути з бульйону і дати йому трохи обветриться, потім також порізати соломкою.

Формуємо салат. Необхідно огірок і куряче філе перекласти до капусти. Потім ще трохи присолити і заправити майонезом. Обережно перемішати і подавати до столу.

Приємного апетиту!