Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як приготувати десерт «Мурашиний будиночок»?
Оригінальний десерт, який будь-якого столу надає вигляд святкового.

Інгредієнти:

Для тіста необхідно:

Маргарин - двісті грамів;
Яйце куряче - дві штуки;
Молоко - сто п'ятдесят мілілітрів;
Борошно - п'ятсот грамів;
Сода - половина чайної ложечки.

Для крему:

Згущене варене молоко - одна баночка;
Масло вершкове - двісті грамів.

Процес виготовлення:

Необхідно зробити тісто, для цього маргарин змішати з борошном, потім додати соду, збите яйце куряче і молоко, все перемішати і замісити тісто, яке потрібно прибрати в холодне місце приблизно на годину. Після цього тісто треба перекручувати на м'ясорубці і розкладати утворилося перекручене тісто на деко, смужками. Поставити потім в піч для випікання, температура близька ста вісімдесяти градусів.

Окремо підготуємо крем, для цього необхідно скористатися згущеним молоком, обов'язково вареним. Якщо немає готового згущеного молока, то його можна зварити. У кастрюлечку на дно потрібно покласти ганчірочку, а зверху поставити баночку зі згущеним молоком, налити воду, так, щоб вона прикривала баночку, і поставити на вогонь, варити близько трьох - чотирьох годин. Під час варіння не забувати підливати воду, вогонь повинен бути ледачим. Після цього витягнути баночку з води і дати охолонути. Варена згущене молоко готова. Отже, необхідно розім'яти масло і ввести в нього варене згущене молоко, розмішати в однорідну масу.

Формування десерту. Тепер випечене тісто потрібно змішати з кремом і викласти у вигляді купола, як виглядає мурашник. Зверху можна посипати маком і залити шоколадною глазур'ю. Дати постояти приблизно чотири години. Приємного апетиту.