Можна довго розповідати про те, які це смачні котлети, які соковиті і м'які, не дарма ж вони отримали таку назву. Але найбільш правильним , напевно буде просто приготувати це чудове блюдо і отримати справжнє задоволення від його аромату і смаку. Отже, ми приступаємо до приготування котлет «М'якушки».

Для цієї страви потрібно взяти:

Фарш м'ясний; сіль і будь-які спеції; яйце куряче і борошно.

Процес приготування:

Процес приготування таких котлет дуже простий, тим більше в них не треба додавати хлібець і цибулю. На вигляд вони дуже нагадують відбивні котлети, так і на смак теж. Отже, нам потрібно підготувати фарш, бажано, щоб це був свинячий фарш. Додати у фарш сіль, а також перчик і починаємо відщипувати від нього по шматочку, роблячи з нього коржики. Потім таку м'ясну коржик потрібно обваляти в борошні, потім у збитому яєчку. Смажити такі відбивні потрібно на добре розпеченій сковородочке і обов'язково додаючи смалець або олія рослинна. Приємного апетиту.