Запіканка з гарбуза, картопляного пюре і яблук представляє з себе справжній коктейль з овочів, фруктів і картопляного пюре. Відрізняється поживністю і невеликим вмістом калорій, у той же час має чудові смакові якості. Як же приготувати запіканку з гарбуза, картопляного пюре і яблук?

Інгредієнти для запіканки:

Гарбуз - приблизно п'ятсот грамів;
Масло вершкове - сто грамів;
Цукор-пісок - сто двадцять грамів;
Сіль, кориця;
Яблука - триста грамів;
Картопляне пюре - триста грамів;
Сухарі товчені - двісті грамів.

Хід виготовлення запіканки:

Необхідно гарбуз почистити і порізати невеликими скибочками і злегка підсмажити на вершковому маслі. Окремо потрібно збити масло з цукром, потім додати туди сіль і корицю. Яблука почистити і натерти на терочке великої. Необхідно також картоплю почистити і відварити його, потім зробити картопляне пюре. У глибокій мисці необхідно з'єднати гарбуз, розтерте масло, яблука і картопляне пюре. Цю масу добре розмішати. Потім підготувати форму для запікання, промазати її маслом і акуратно викласти масу в неї. Після цього прибрати в гарячу піч для запікання. Температура печі - сто дев'яносто градусів. На поверхні запіканки повинна утворитися янтарна скоринка. Приємного апетиту.