Багато хто любить морквину або інші які-небудь овочі по-корейськи. Але для їх приготування потрібна не тільки терка, але і спеціальні приправи. Таку суміш для приготування овочів по-корейськи можна зробити і вдома.

Інгредієнти:

Часник - одна головка;
Чорний перець - дві чайних ложки;
Червоний перець - дві чайних ложки;
Пекучий перець - дві чайних ложки;
Паприка - чотири чайних ложки;
Мелений коріандр - чотири чайних ложки;
Сіль - дві чайних ложки;
Рослинне масло - один стакан.

Процес приготування:

Спочатку треба підготувати часник, почистити його, потім порізати дрібно.
На сковороду наливаємо масло і підігріваємо його. Після цього викладаємо нарізаний часник. Після цього часник треба обсмажити. Коли часник припинить пінитися, то можна вже починати викладати всі запропоновані інгредієнти. Все перемішуємо. Знімаємо з плити і даємо охолонути прямо в сковороді. Потім треба перелити в чисту суху банку, закрити кришкою і поставити на холод. Така спеція зберігається тривалий час.
Для приготування морквини, її натирають, після вливають оцет і додають приготовану приправу. Морква готова.