Буває часом, що треба приготувати якийсь салатик на швидку руку, а під рукою виявляються тільки огірки і часник. Щоправда, всі ці продукти самі по собі дуже навіть смачні, можна нічого не вигадувати і з'їсти, так як є. Але господині люблять експериментувати, і щоразу вигадують нові страви. Приміром, дуже смачно і швидко можна приготувати салат з огірків з часником.

Інгредієнти:

Огірки мариновані або солоні - три штуки;
Часник - один зубок;
Олія оливкова - півтори столових ложки.

Процес приготування:


Треба взяти плотненькие огірки, м'які краще відкласти в сторону і залишити для приготування інших страв, наприклад, розсольнику. Часник треба очистити.
Тепер треба огірки натерти на тертці і перекласти в миску або в салатник. Часник слід дрібно порізати або видавити через прес і перекласти до огірків. Після цього треба перемішати огірки і часник, полити оливковою олією. Салат готовий і його можна подавати до відвареної картоплі, до котлет.

Приємного апетиту!