Смачне печиво можна приготувати, додавши до нього розтоплений шоколад. Це печиво оригінально не тільки своїм шоколадним смаком, але і зовнішнім потрісканим виглядом.

Інгредієнти:

Цукор-пісок - сто грамів;
Масло вершкове - сто грамів;
Яйце куряче - дві штуки;
Какао-порошок - сорок грамів;
Ванілін;
Борошно - сто двадцять грамів;
пекарський Порошок - одна чайна ложка;
Сіль;
Шоколад - сто п'ятдесят грамів;
Цукрова пудра - вісімдесят грамів.

Процес приготування:

Масло треба розм'якшити, для цього його треба тримати в теплому приміщенні. Після цього масло збиваємо з допомогою міксера до світлого і пишного стану. Потім треба додавати яйця і вже на малій швидкості збивати. Шоколад треба розтопити і влити до маси, туди ж додати какао-порошок і ванілін. Поступово всипати борошно і пекарський порошок, сіль. Після цього дати тісту охолонути приблизно два або три години. Духовку потрібно нагріти до ста сімдесяти п'яти градусів. Потім скачати кульки з розміром з волоський горіх і прокатати в цукровій пудрі. Після цього розкласти на деку на відстані чотирьох сантиметрів один від одного. Піч таке печиво треба десять або дванадцять хвилин. Верхній шар повинен потріскатися. Дати охолонути печиво на решітці.

Приємного апетиту!