Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Шашлик

Шашликом називається нанизане на шпажки (металеві прути) м'ясо, приготоване на розжареному вугіллі. Безпосередньо Перед смаженням м'ясо зазвичай маринують в оцті, вини чи кисломолочному продукті (йогурт, кефір, майонез). Час маринування може сягати від 2 годин до 1 доби. Ідеальним продуктом для приготування шашлику вважається баранина, але можна використовувати будь-яке м'ясо, а так само з курку, рибу і деякі субпродукти. Від цього головним чином залежатиме спосіб і час готування. В блюдо зазвичай додають цибулю і подають зі свіжими овочами і соусами.


Рецепти:


Згадка про шашлик у багатьох асоціюється з приємним проведенням часу на відкритому повітрі в дружній компанії. Так і спливають у пам'яті аромати хрусткого соковитого м'яса, тріск багаття і приємна метушня навколо мангала. А ще, часті суперечки про те, хто ж із присутніх візьметься за головне  справа дні - готування м'яса, і чий рецепт виявиться краще? А адже це азіатське блюдо дійсно дуже важливо правильно приготувати. Пропонуємо вам озброїться чудовим рецептом приготування шашлику , який, безсумнівно, прикрасить ваш відпочинок.

Багато хто з нас обожнюють приготоване м'ясо на шампурах. Підсмажені зовні, але соковиті всередині ароматно-димні шматочки – невід'ємне ласощі відпочинку на природі. Ця страва завжди асоціюється з вихідними, святковими та гарним настроєм! Не всі знають, але приготувати шашлик в аерогрилі надзвичайно просто! Автоматично відпадає необхідність виїзду, пошуку місця та дров, розпалювання багаття тощо

У теплу пору року так хочеться вийти на природу, приготувати м'ясо на вогні і насолодитися пейзажем. І коли йдеш прогулятися по парковій зоні, в повітрі відчуваєш аромат свіжого щойно приготованого шашлику. Він так і манить! Рецептів шашликів дуже багато. Але не може бути смачніше такої страви, як приготованого самостійно! Ось тому давайте влаштуємо сьогодні собі позаплановий відпочинок, зробимо справжній шашлик з баранини і поїдемо відпочивати куди-небудь на природу.

Настала пора літніх виїздів за місто і, звісно, будь-якого пікніка не обійтися без шашлика. Пропоную вашій увазі шашлик з печінки - ніжне і смачне блюдо, яке  здивує і обов'язково сподобається всім любителям шашликів. Спробуйте приготувати шашлики не тільки з м'яса!

Я думаю, що шашлик люблять всі. Тому у кожного кулінара є свій улюблений рецепт приготування, але спробувати щось новеньке завжди цікаво. Я пропоную вашій увазі дуже простий рецепт шашлику з яловичини мінімум інгредієнтів. 

На дворі зима, все кругом біло. Сидиш і згадуєш літо, річку, а яка ж природа не апетитний запах шашлику? От і вирішила приготувати в такий невідповідний для цього час це дивовижне блюдо, так глибоко ціноване усіма. Шукала, пропонували  купу варіантів, як грамотно приготувати шашлик в домашніх умовах, Зупинилася на якомусь: шашлик в рукаві для запікання . Хочу вас запевнити, вийшов навіть дуже смачний, соковитий, і що найголовніше - підсмажений шашлик. Замаринувала так, як завжди це робила. Вийшло просто шикарно.