Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Напої » Соки » Яблучно-апельсиновий сік

Яблучно-апельсиновий сік

Натуральні і дуже смачні свіжовичавлені соки, які містять велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, які дуже корисні для нашого організму. Готувати такі соки потрібно хоча б раз в тиждень, а з чого, це вирішувати вам. Поєднання фруктів з різними ягодами та овочами, подарує не тільки незабутній смак, але і користь у подвійному розмірі. З цього готуємо такий сік з яблук і апельсинів. Освіжаючий смак і приємний аромат свіжого соку, подарує гарний настрій і заряд бадьорості на цілий день. Отже рецепт приготування яблучно - апельсинового соку.

Інгредієнти для приготування яблучно - апельсинового соку:

  1. Зелені яблука середніх розмірів - 2 шт.
  2. Апельсини - 2 шт.
  3. Цукор - за смаком
  4. Кубики льоду - 5-6 штук

Інвентар для приготування яблучно - апельсинового соку:

  1. Блендер
  2. Обробна дошка
  3. Ножа
  4. Кухонні рушники
  5. Соковижималка
  6. Глибока тарілка

Приготування яблучно - апельсинового соку.

Крок 1: готуємо інгредієнти

нарізані яблука

Яблука необхідно промити під проточною водою і обсушити за допомогою кухонного рушника. Потім спеціальним або звичайним ножем знімаємо шкірку з яблук. І на обробній дошці нарізаємо на кубики розміром до 1 сантиметра. При цьому серцевину і насіння необхідно видалити. Переходимо до апельсинів. Фрукти промиваємо під проточною водою і висушуємо рушниками. На обробній дошці з допомогою ножа розрізаємо апельсини навпіл і руками над будь глибокою тарілкою, вичавлюємо сік.  


Крок 2: подрібнюємо яблука

яблука і кубики льоду в блендері

В чисту чашу блендера перекладаємо нарізані яблука і кубики льоду. І за допомогою чайної ложки додаємо цукор за смаком.

маса з яблук і льоду

Закриваємо чашу блендера кришкою і подрібнюємо інгредієнти на середній швидкості до утворення однорідної маси.

апельсиновий сік

Потім додаємо в суміш наш апельсиновий сік. І змішуємо разом ще 10 секунд. Потім готовий свіжовичавлений сік можна подавати. 


Крок 3: подаємо яблучно - апельсиновий сік

перелити сік в кухоль

З блендера сік перелити в глечик або відразу по гуртках. Для більш охолоджуючого ефекту, в кружку можна додати пару кубиків льоду. Такий сік можна подавати до будь-яких страв в якості напою. А також приготувати його на сніданок з грінками і улюбленим джемом. 

Приємного апетиту!


Поради: 

- Якщо ви бажаєте отримати більш цікавий смак, то можете додати корінь імбиру. Для цього рецепта достатньо буде взяти зовсім невеликий шматочок імбиру і додати його до нарізаних яблук в чашу блендера.

- Додавати цукор у цей сік не обов'язково, але якщо вам здається, що надто кислий смак, можете додати 1-2 чайні ложки. 

- Такий сік виходить з деякою кількістю м'якоті. При бажанні сік, з блендера можна перелити в сито. І велика частину м'якоті залишиться на поверхні сита. А у вас вийде сік, який приємно буде пити навіть з трубочки.

- Такий сік при необхідності можна розбавити невеликою кількістю чистої води.