Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Суп зі шпинату

Символ здорового харчування - прямо у вашій тарілці! Легкий, корисний, свіжий і смачний - цей суп допоможе скинути зайві кілограми, якщо ви дотримуєтеся дієти. До того ж, готувати його так приємно!
Інгредієнти:
  • Оливкова олія1/2 ч. л.
  • Цибулю нарізану1 шт.
  • нарізаний Шпинат4 чашки
  • Овочевий бульйон1 чашка
  • Квасоля відварна або консервована1/2 чашки
  • Сіль, перецьза смаком
  • Каррі-порошок1/8 ч. л.
  • Сир Пармезансмак
Спосіб приготування:
  1. Нагріти масло в середній каструлі на середньому вогні; додати нарізану цибулю і обсмажити до готовності.
  2. Додати шпинат, накрити каструлю кришкою і тушкувати, поки шпинат не обмякнет.
  3. Зняти з вогню і перекласти в чашу кухонного комбайна. Додати інші інгредієнти. Подрібнити до стану пюре. Подавати гарячим з сиром Пармезан.