Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Овочевий суп з сочевицею і беконом Овочевий суп з беконом і сочевицею порадує любителів оригінальних і незвичайних поєднань. Овочевий суп з беконом і сочевицею порадує любителів оригінальних і незвичайних поєднань.
Інгредієнти: - Оливкова олія1 ст. л.
- Заморожений овочевий мікс400 г
- Бекон4 скибочки
- Сочевиця1 чашка
- Томати3 шт.
- Вода5 чаші
- Стручкова квасоля100 г
- Петрушка2 ст. л.
Спосіб приготування: - Сочевицю замочіть на ніч.
- Нагрійте масло у великій каструлі на середньому вогні.
- Додайте овочеву суміш і бекон. Готуйте, помішуючи, протягом 3-5 хвилин.
- Додайте сочевицю, дрібно нарізані помідори, воду. Накрийте кришкою. Доведіть до кипіння.
- Зменшіть вогонь до низького. Готуйте 15-20 хвилин.
- Додайте квасолю за 5 хвилин до готовності.
- Приправте сіллю і перцем.
- Додайте рубану петрушку.
- Подавайте суп до столу.
|
|
