Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Суп з капустою кейл і білою квасолею Суп з капустою кейл і білою квасолею різноманітить ваш раціон. Таке круте і незвичайне блюдо ви давно не куштували! Суп з капустою кейл і білою квасолею різноманітить ваш раціон. Таке круте і незвичайне блюдо ви давно не куштували!
Інгредієнти: - Оливкова олія1 ст. л.
- Ріпчасту цибулю1/2 шт.
- Часник 1 зубчик
- Свинячі ковбаски (за бажанням)70 г
- Капуста кейл1 пучок
- Біла консервована квасоля450 г
- Курячий бульйон4 чашки
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Петрушка1/2 чашки
- Скибочки лимонадля подачі
Спосіб приготування: - Нагрійте масло у великій каструлі з товстим дном на середньому вогні.
- Додайте рубані цибулю, часник і ковбаски. Варіть, помішуючи, поки цибуля не стане м'яким. Це займе приблизно 6-8 хвилин.
- Додайте капусту і готуйте, помішуючи, 3 хвилини.
- Додайте квасолю і бульйон. Доведіть до кипіння.
- Зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні 15-20 хвилин.
- Приправте сіллю і перцем.
- Розлийте суп по мисках. Прикрасьте петрушкою і скибочками лимона. Подавайте до столу.
|
|
