Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Борщ з щавлю Смачний російський суп з мінімальним набором інгредієнтом. Зверніть увагу, що всю зелень можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Смак від цього сильно не постраждає. Смачний російський суп з мінімальним набором інгредієнтом. Зверніть увагу, що всю зелень можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Смак від цього сильно не постраждає.
Інгредієнти:- Щавель 3 середніх пучка
- Картопля середній 7 шт.
- Курячий або овочевий бульйон 1,5 л
- Кріп невеликий пучок
- Лук зелений невеликий пучок
- Петрушка невеликий пучок
- Яйце куряче 3 шт.
- Сметаназа смаком
- Масло вершкове 1 ст. л.
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:- Картоплю почистити, нарізати невеликими шматочками і варити в попередньо розігрітій бульйоні близько 15 хвилин.
- В цей час разогреть в сковороді вершкове масло, покласти щавель, посоливши і поперчив його, і потім додати його в бульйон.
- Зелень дрібно порубати і додати в суп замість зі звареними круто і розрізаними навпіл яйцями. Подавати зі сметаною.
|
|
