Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Компот в мультиварці з заморожених ягід

Калорійність: 254 ккал  -  Час приготування: 1.35 год

Коли взимку так хочеться ароматних і яскравих ягід, Вам на допомогу прийде ідея зварити компот в мультиварці, використовуючи заморожені ягоди. Ними Ви можете самостійно запастися в сезон і затишно укласти в своїй морозилці або використовувати готові заморожені ягоди з супермаркету.

Компот з заморожених ягід – напій, що буде актуальним в будь-який час року. А його чудовий смак і приємний аромат сподобається будь-якій людині, навіть тим, хто дуже розбірливий у питаннях, що стосуються їжі та напоїв. Такі компоти можна по праву вважати не тільки смачними, але ще й дуже корисними для здоров'я. Готувати компот на стандартній плиті вважається працемістким процесом, тому як інгредієнти компоту володіють властивістю «вибігати» з каструлі. І Ви замість того, щоб зайнятися більш важливими справами, просто зобов'язані перший час, поки не відбудеться процес кипіння, стояти над каструлею.

Якщо у Вас в господарстві немає мультиварки, то можете зварити компот у великій каструлі, місткістю п'ять літрів, і розлив його по банках або пляшках, поставити в холодильник. Процес приготування за допомогою мультиварки набагато простіше і зручніше. Для цього Вам буде потрібно покласти інгредієнти в миску, додати цукор, залити водою і натиснути пару кнопок. Після такої нескладної процедури можете сміливо зайнятися своїми справами. Також замінити цукор в компоті Ви зможете медом. Так як пора свіжих ягід ще не прийшла, то розглянемо рецепт приготування компоту у мультиварці з заморожених ягід (вишня, полуниця і чорна смородина).

Інгредієнти:

ПівсклянкиПолуниця
ПівсклянкиСмородина
Третину склянкиЧорна смородина
ПівсклянкиВишня
5-6 ст. лож.Цукор
2,5 лВода

Інструкція:

Крок 1 Дістати ягоди з морозилки, по черзі відміряти необхідну кількість.
Крок 2 При необхідності промити всі ягоди. Додайте цукор або мед. На 2,5 літра води, як зазначалося вище, додається 5-6 столових ложок цукру. Це самий оптимальний варіант, компот виходить кисло – солодким. Для тих, хто любить, щоб напій був солодший, можна ще додати пару ложок цукру в кінці приготування компоту. Після цього необхідно ягоди з цукром додати води і закрити кришку мультиварки. В меню оберіть функцію «варіння на пару» з часом приготування 20 хвилин. Натисніть кнопку «Старт».
Крок 3Так як ми готували узвар не з свіжих, а з заморожених ягід, то немає сенсу залишати їх на тривалий час в мультиварці, адже вони дуже швидко розварюються. Тому по закінченню 20 хвилин, як тільки мультиварка включиться, Ви вже можете процідити компот. Для цього Вам знадобиться марля або друшляк.
Bon Appétit!

Компот в мультиварці з заморожених ягід: відео

Приготований компот повинен вийти дуже ароматним і володіти яскравим, соковитим кольором. А для більш швидкого охолодження напою, Ви можете кинути в нього кілька кубиків льоду. Якщо у Вас немає такої можливості, то просто залиште компот в прохолодному місці. Наш компот, приготований в мультиварці, з заморожених ягід чудово буде поєднуватися зі свіжими булочками або печивом.