Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кабачкова паста з гранатом і авокадо Тонко нашатковану кабачок в вегетаріанської кухні використовують як альтернативу макаронів. В цьому салаті, приправленому йогуртовим соусом, солодке, кисле і солоне створює гармонію смаку та користі. Інгредієнти: - Кабачок1 шт.
- Помідори Черрі 1/2 склянки
- Авокадо1/2 шт.
- Насіння граната1/4 чашки
- Кінза нарізана1/4 чашки
- Суміш насіння і горіхів1/4 чашки
- Натуральний йогурт 2 ст. л.
- Тахін2 ст. л.
- Лайма1/4 шт.
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування: - Кабачок очистити від шкірки і тонко нашаткувати. Викласти у велику тарілку.
- Додати розрізані навпіл помідори і тонкі скибочки авокадо.
- Посипати гранатом, порізаної кінзою і насінням.
- В окремій невеликій мисці змішати йогурт, тахін, сік лайма, сіль і перець. Полити соусом салат і подавати.
|
|
